寧蒗高原蘋果香飄萬里 交出鄉(xiāng)村振興富民答卷

 

近年來，寧蒗縣立足滇西北高原獨特生態(tài)稟賦，以“十四五”規(guī)劃為藍圖，將高原蘋果產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村全面振興的核心支柱產(chǎn)業(yè)，聚焦種植端提質(zhì)、市場端拓展、產(chǎn)業(yè)鏈延伸，通過品種培優(yōu)、科技賦能、品牌塑造、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模、質(zhì)量、效益同步躍升，交出了一份亮眼的富民答卷。

“蘋果之鄉(xiāng)”——寧蒗縣新營盤航拍圖。（寧蒗縣融媒體中心 供圖）

種植端提質(zhì)增效，產(chǎn)業(yè)根基愈發(fā)堅實

寧蒗縣蘋果主產(chǎn)區(qū)海拔2200米至2900米，冷涼山地氣候、充足光照、顯著晝夜溫差，搭配PH值5.5—7.2的黃棕壤、紅壤土層，孕育出脆甜多汁、糖心飽滿的高原蘋果?！笆奈濉逼陂g，寧蒗縣持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，在長富2號、巖富10號、紅將軍等傳統(tǒng)主栽品種穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)的基礎(chǔ)上，成功引種推廣瑞香紅、魯麗、瑞雪、維納斯黃金、愛妃等特色新品種，構(gòu)建起早、中、晚熟品種合理搭配的格局，比如早中熟品種魯麗能搶占市場空當(dāng)，晚熟品種維納斯黃金則憑借優(yōu)異品質(zhì)賣出高價，滿足了不同時段的市場需求。截至2025年底，全縣蘋果種植面積達8.43萬畝。其中，掛果5.7萬畝，總產(chǎn)量10.26萬噸，產(chǎn)值4.11億元。較“十三五”末實現(xiàn)跨越式增長。

寧蒗縣戰(zhàn)河鎮(zhèn)保障性苗圃場和麗江雪山初見高原農(nóng)業(yè)有限公司兩大專業(yè)種苗基地，年培育優(yōu)質(zhì)苗木超百萬株，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅實種源支撐。同時，寧蒗縣大力推進標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化建設(shè)，累計建成蘋果矮化密植示范園2700畝，完成老果園改造1.2萬畝，集成推廣水肥一體化、?；ū９?、果實套袋等12項關(guān)鍵技術(shù)，比如水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用，不僅讓果園灌溉施肥效率提升50%以上，還減少了水資源和肥料的浪費。

寧蒗縣“2700”蘋果基地。（寧蒗縣融媒體中心 供圖）

寧蒗縣新營盤鄉(xiāng)作為核心產(chǎn)區(qū)，成效尤為突出。新營盤鄉(xiāng)毛家鄉(xiāng)村農(nóng)戶沙長發(fā)家的種植歷程便是生動縮影，早在1985年“3358”工程實施時，其父親便種下第一棵蘋果樹，如今40年樹齡的老果樹旁，新栽的優(yōu)質(zhì)品種果實個頭、顏色、光澤度顯著提升。在2025年新營盤鄉(xiāng)第三屆蘋果季上，沙長發(fā)種植的蘋果成功摘得“蘋果王”稱號。

科技人才賦能，生產(chǎn)水平全面提升

“十四五”期間，寧蒗縣構(gòu)建“科技特派團 企業(yè) 農(nóng)戶”三級技術(shù)服務(wù)體系，國家科技特派團蘋果產(chǎn)業(yè)組定向幫帶科技人員4人，培養(yǎng)“土專家”“田秀才”2100余人，開展技術(shù)培訓(xùn)百余場，讓先進種植技術(shù)走進田間地頭。在技術(shù)加持下，矮化密植示范園畝均產(chǎn)量穩(wěn)定在2000公斤，優(yōu)質(zhì)果率突破80%，畝均產(chǎn)值達6000元，較傳統(tǒng)果園產(chǎn)值提升超30%。比如過去只懂埋頭種植的果農(nóng)李雙布，在技術(shù)指導(dǎo)下學(xué)會了科學(xué)管理，還掌握了直播帶貨技能，蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)雙提升，收入大幅增長；果農(nóng)郭萬華種植30畝果園，憑借標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，年收入超過20萬元。此外，寧蒗縣在全省率先制定《滇西北高原山地蘋果矮化密植栽培技術(shù)規(guī)范》，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展劃定“技術(shù)標(biāo)尺”，推動種植模式從傳統(tǒng)粗放管理向精細管理徹底轉(zhuǎn)變。

“2700”蘋果。（寧蒗縣融媒體中心 供圖）

品牌聯(lián)農(nóng)發(fā)力，富民效應(yīng)持續(xù)釋放

品牌建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。“十四五”期間，寧蒗縣持續(xù)擦亮品牌名片，2023—2024年“2700”蘋果連續(xù)兩年入選云南省“綠色云品”品牌目錄，新增綠色食品、有機食品認(rèn)證3項，“寧蒗高原蘋果”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作穩(wěn)步推進。新營盤鄉(xiāng)憑借蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，先后獲評全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、全國產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，成為寧蒗蘋果的“金字招牌”。

在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面，寧蒗縣創(chuàng)新探索訂單契約型、服務(wù)協(xié)作型、股份合作型等多元利益聯(lián)結(jié)模式。以寧蒗恒泰農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司推行的“托管 分紅 務(wù)工”土地托管模式為例，公司托管農(nóng)戶680畝土地及果樹，按1.6元/公斤給農(nóng)戶分紅，讓農(nóng)戶實現(xiàn)“土地流轉(zhuǎn)有租金、參與分紅有股金、就地務(wù)工有薪金”；“合作社 農(nóng)戶 扶持 后償 保底”的訂單農(nóng)業(yè)模式，以先用后償方式提供優(yōu)質(zhì)苗木和有機肥，以4元/公斤保底價回收達標(biāo)產(chǎn)品，有效降低農(nóng)戶種植風(fēng)險。比如戰(zhàn)河鎮(zhèn)農(nóng)戶李某將自家20畝果園托管給公司后，每年僅分紅就能收入3萬余元，還能在果園務(wù)工賺取工資，真正實現(xiàn)了“小蘋果”帶動“大增收”。

“2700”蘋果長勢喜人。（寧蒗縣融媒體中心 供圖）

產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，市場活力全面增強

“十四五”期間，寧蒗縣立足市場端發(fā)力，全力做“全”產(chǎn)業(yè)鏈。新營盤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一期工程如期建成，這座集農(nóng)特產(chǎn)品加工與展銷、倉儲物流、電子商務(wù)于一體的高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，配備每小時可分揀10噸蘋果的智能分揀線，2.2萬立方米的冷庫能充分滿足全縣蘋果倉儲需求，實現(xiàn)蘋果分級銷售、錯峰上市。

營銷渠道持續(xù)拓寬，構(gòu)建起覆蓋線上線下的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，建成銷售終端300余個。線上通過直播帶貨、電商平臺拓寬銷路。比如果農(nóng)李雙布的直播，單場就能賣出蘋果超5000單，直接發(fā)往全國各地；線下依托滬滇協(xié)作等平臺，在大灣區(qū)設(shè)立直營店，推動寧蒗蘋果走進一線城市市場。節(jié)會效應(yīng)持續(xù)放大，已連續(xù)3年舉辦蘋果季系列活動，吸引眾多客商洽談合作、游客體驗采摘。2023年蘋果節(jié)期間，新營盤鄉(xiāng)藥草坪村委會頭道溝、蒼浦塘2個村小組現(xiàn)場簽約訂單1400萬斤，直接實現(xiàn)經(jīng)濟效益3640萬元。

工人們正在分揀、打包蘋果。（寧蒗縣融媒體中心 供圖）

產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，實施“優(yōu)質(zhì)果品鮮銷、次級果品加工”策略，推進蘋果酒、蘋果干片等加工項目，比如次級果品加工成蘋果干片后，附加值提升2至3倍，有效避免了果品滯銷浪費。同時推廣“馬鈴薯 蘋果”復(fù)合種植模式，實現(xiàn)“一畝雙收”，保證蘋果畝產(chǎn)不減的同時，還能多收一季馬鈴薯，每畝增收超2000元，打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展樣板。

下一步，寧蒗縣將錨定林果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動目標(biāo)，通過“標(biāo)準(zhǔn)筑基、科技賦能、龍頭帶動、地標(biāo)強農(nóng)”舉措，持續(xù)推動蘋果產(chǎn)業(yè)擴面提質(zhì)、品牌升級、鏈條延伸，計劃3年內(nèi)改良老化蘋果樹6萬畝，全縣蘋果種植面積達13萬畝，力爭到2026年新增15個以上“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，讓高原蘋果成為助力鄉(xiāng)村振興的“致富果”“幸福果”。